Una selezione di articoli, idee, suggerimenti sulla Sardegna, curata dallo staff di Sardinia Unlimited.
Alghero città catalana ricca di fascino
Città catalana ricca di fascino
Alghero è una meravigliosa città che si affaccia sul Mar Mediterraneo, con un bellissimo centro storico e massicce mura di fortificazione. Assolutamente consigliato visitarla almeno una volta! Troverete tanti bei locali, ristoranti, piccoli negozi e diverse manifestazioni culturali. Le mura con i vecchi cannoni utilizzati per la difesa della città sono di impressionante bellezza. Nel centro storico si trovano molti negozi e gioiellerie dove poter acquistare i gioielli realizzati in Sardegna con il famoso corallo di Alghero, noto come uno dei migliori e più costosi del mondo.
Dal porto turistico di Alghero si possono fare diverse escursioni in barca. Per esempio si può avere la fortuna di osservare i delfini, che spesso si trovano nelle acque algheresi, oppure si possono visitare le Grotte di Nettuno a Capo Caccia. Si tratta di grotte tra le più famose in Italia, dove si può ammirare come l'acqua ha eroso le rocce nel corso degli anni ed i processi di formazione carsica. È possibile raggiungerle anche a piedi da Capo Caccia, poiché vi sono degli scalini in pietra che conducono fino alla grotta. Dalla vetta si può godere di una vista spettacolare sul mare.
Vicino Alghero si può visitare un altro sito culturale della zona: il nuraghe di Palmavera. Si tratta di un complesso nuragico costituito da un corpo centrale con due torri le quali furono distrutte in seguito ad un incendio probabilmente nel VIII sec. a.c.
Alghero offre anche bellissime spiagge sabbiose: il litorale lungo la città, il lido; la spiaggia de Le Bombarde; quella di Maria Pia fino alla Pineta Mugoni e Capo Caccia. Se soggiornate ad Alghero per più di un giorno, vi consigliamo di fare un'escursione a Stintino, una vicina località turistica, dove vi sono alcune spiagge di sabbia bianca e fine, che rendono il paesaggio veramente indimenticabile!
Dal porto turistico è possibile noleggiare una barca per visitare le falesie e le calette di Capo Caccia, per lo più raggiungibili per mare o dopo una bella passeggiata.
Alcune ville adatte alla scoperta del territorio sono:
Villa Il Rifugio del Bandito;
Villa Linayre.
Isola Tavolara e Cala Brandinchi
Una delle spiagge più belle del nordest della Sardegna
Questo ampio tratto di terra e mare comprende una tra le spiagge più belle e rinomate della Sardegna: Cala Brandinchi, che è stata diverse volte dichiarata la spiaggia più bella della Sardegna e tra le più belle spiagge del mondo. Quando visiterete questa spiaggia vi sembrerà di essere in Polinesia o ai Caraibi, in un vero e proprio Paradiso! Sabbia bianca e finissima, acqua cristallina e fondale basso.
Per raggiungerla si percorre la Strada Statale 125 da San Teodoro verso nord, si svolta poi per Capo Coda Cavallo e poi si prosegue dritti, finché non si arriva ad una strada sterrata che porta fino a “Salina Bamba” dove è possibile parcheggiare la vettura e continuare a piedi fino alla spiaggia.
Appena si scende dall’auto la sensazione che si ha è proprio quella di essere immersi nel giardino dell’Eden, in un Paradiso! Si è subito assaliti dai profumi delle piante tipiche della macchia mediterranea e dalla brezza di questo mare stupendo. In particolare in bassa stagione, la spiaggia si presenta in tutta la sua bellezza incontaminata.
Cala Brandinchi è attrezzata per i turisti, i quali trovano servizio per noleggio di sdraio e ombrelloni, noleggio kayak, canoe e gommoni. Vi è inoltre un’area dove vi è uno stagno ed una pineta, luogo ideale per appassionati di birdwatching, data la presenza di specie particolari di uccelli, quali i bellissimi fenicotteri rosa della Sardegna.
Anche l'isola di Tavolara riserva delle bellezze naturalistiche, e anche dei misteri, come quello del drago di Tavolara: alcune persone giurano di aver visto una creatura simile ad un drago sorvolare l'isola...
Da Cala Brandinchi si può raggiungere a piedi la bellissima spiaggia di Lu Impostu, dove è facile trovare una sistemazione per soggiornare in questi fantastici luoghi. Vi sono, per esempio, numerose ville in affitto sul mare, che vi permetteranno di visitare questi luoghi in totale indipendenza e godere di bagni al tramonto proprio quando alla sera la spiaggia si spopola
Consigliamo vivamente la - Villa Sogno Indaco e - Villa Zaffran: lussuosa proprietà vicino alla spiaggia. Basi ideali per esplorare questa zona dell'isola.
Le 5 spiagge più belle della Sardegna: i consigli per visitarle
Qual è la spiaggia più bella della Sardegna?
Oggi ci concentriamo esclusivamente sulle meravigliose spiagge.
Chi non ha mai sentito parlare delle distese di sabbia bianca, del mare coi colori che vanno dal verde smeraldo intenso al turchese chiaro della Sardegna!? Le spiagge con queste caratteristiche sono innumerevoli sull’isola, ed equamente distribuite tra costa nord, sud, ovest, est.
Se chiedessimo ai locali di fare una classifica delle 5 spiagge più belle della Sardegna, riceveremmo una risposta diversa per ciascun interlocutore! Mai come in questo caso il vecchio adagio sardo pare appropriato: “Chentu concas’, chentu berrittas’!” (tradotto letteralmente: cento teste, cento copricapi tipici sardi!, a testimoniare che ognuno ha la propria idea sull’argomento).
È quasi impossibile stabilire quali siano le spiagge più belle, tante ve ne sono degne di nota. Di fatto, senza scomodare questioni affettive o legate ai nostri ricordi, sono troppi gli elementi che concorrono nel rendere gradevole ai nostri sensi un determinato tratto di costa. A cui si aggiungono diversi fattori variabili, ad esempio le condizioni meteo, il periodo dell’anno o addirittura l’orario in cui visitiamo una determinata spiaggia sono tra essi. Basti pensare alla differenza cromatica dell’acqua determinata dall’incidenza dei raggi solari durante le diverse ore della giornata.
Ancora più difficile, se non impossibile è quindi decretare la spiaggia numero uno, la più bella tra le belle, senza rischiare di riattizzare ataviche guerre campanilistiche (per fortuna solo verbali).
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Sagre in Sardegna
Tradizione e storia
Suggeriamo alcune manifestazioni da non perdere durante il vostro soggiorno nella nostra bella isola:
Festa di Sant'Antonio Abate. Si tratta di una festa nota anche come festa dei fuochi. È una delle più antiche feste in Sardegna e si verifica ogni anno nella notte tra il 16 e il 17 gennaio. In molti paesi vengono accesi grandi fuochi con legna da ardere. Rappresenta l'inizio del carnevale e la prima volta dell'anno in cui le persone vestono i costumi tradizionali e ballano attorno al fuoco. E' tradizione fare tre giri intorno al fuoco in senso orario e in senso antiorario per chiedere alla primavera di portare il bel tempo e un buon raccolto.
Processione dei Misteri "Lunissanti". Si svolge nella città di Castelsardo durante la settimana di Pasqua. Comincia al mattina presto del lunedì della Settimana Santa con una messa nella chiesa di "Santa Maria". Subito dopo comincia la processione dei Misteri animata da canzoni religiose che hanno origni ataviche. La processione termina alla basilica di "Nostra Signora di Tergu" dove viene celebrata un'altra messa e poi si pranza tutti insieme all'aperto per poi fare rientro in paese alla sera. Al vespro si cena tutti insieme, come per ricordare l'ultima cena di Gesù con i suoi apostoli. Anche il giovedì e il venerdì vi sono delle processioni come "La Prucissioni" (il giovedì) e "Lu Incravamentu" il venerdì.
La festa di Sant'Efisio è una grande tradizione che si festeggia nel sud della Sardegna a Cagliari. Viene celebrata ogni anno dal 1657 a Cagliari sempre il 1 di maggio. La leggenda vuole che Sant' Efisio abbia sconfitto la peste a Cagliari e in tutta la Sardegna, per questa grazia il comune decise che ogni anno si sarebbe dovuta onorare il Santo con una processione che lo accompagna dalla città alla località di Nora. A questa partecipano ogni anno tutti i gruppi folcloristici della Sardegna con i costumi tradizionali e i cavalli con i cavalieri che chiudono la parata.
San Simplicio è il patrono di Olbia e della regione Gallura e in suo onore ogni anno, nella settimana attorno al 15 maggio viene celebrata una grande festa. Viene fatta una processione a cui partecipano anche i gruppi con i costumi tradizionali sardi e per le strade vengono allestiti chioschi e bancarelle che offrono ai visitatori cibo tradizionale. Alla sera vi è solitamente un concerto con musiche e balli.
"I Candelieri" sono una celebrazione religiosa che si svolge a Sassari, a Nulvi, a Ploaghe ed a Iglesias. Alla sera del 14 agosto, a Sassari ha luogo una processione per le vie della città alla quale partecipano oltre 100.000 visitatori da tutto il mondo. Si tratta di una vecchia tradizione in onore della Madonna Assunta affiché protegga le persone dalle malattie e le epidemie. Vengono allestiti per l'occasione piccoli mercati e naturalmente cibo tradizionale.
"Festa del Redentore" è la più grande festa popolare estiva della Sardegna che ha luogo nella città di Nuoro. Per l'occasione vengono fatte diverse processioni per le vie della città ed è uno spettacolo bellissimo da vedere per tutti i turisti. La Sardegna presenta i suoi costumi tradizionali per questa occasione e alla sera hanno luogo le tradizionali danze e cori sardi. Bancarelle e chioschi offrono cibo tradizionale e tutta la città festeggia.
"Sagra del Bovino Gallurese" è una festa in onore del bestiame della regione Gallura e si svolge alla fine del mese di agosto. L'idea di questo festival è di ricordare alle persone di gustare carne locale di buona qualità. Con il tempo è diventata una festa con sempre più visitatori. Viene fatta una sfilata con i gruppi folcloristici e viene fatto sfilare anche il bestiame proveniente dalla Gallura. In serata vengono allestiti grandi tavoli per tutte le persone che vogliono assaggiare la carne di questa regione, la Gallura.
"Festa del turista", nota anche come "Sagra della salsiccia e del formaggio", è una festa per tutti coloro che amano le tradizione sarda. I vari gruppi tradizionali sardi sfilano con i costumi tipici e alla sera si festeggia con concerti e danze tradizionali sarde. Vi è la possibilità di gustare salsiccia e i formaggi locali mentre piccoli negozi propongono souvenir fatti a mano. Questa sagra si svolge verso la metà del mese di agosto nella città di Aglientu.
Il "Carnevale estivo" si svolge in diverse località. A Orotelli, nella provincia di Nuoro, le maschere tradizionali della Sardegna sfilano per le vie della città ed è una manifestazione molto suggestiva. Al termine di questa sfilata si può assaggiare la carne di agnello e il buon vino che si chiama Cannonau. Al centro della città vi è una discoteca all'aperto dove si può ballare e festeggiare insieme agli abitanti della nostra isola! Buon divertimento!
Le ville che ci vengono in mente pensando alle sagre sono:
- Villa Lumière;
- Villa Mariù e Amelie;
- Villa Sa Mola.
La Costa Smeralda
La meta più affascinante della Sardegna
La Costa Smeralda è quel tratto di litorale compreso tra Capo Ferro ed il Golfo di Cugnana, ricchissimo di spiagge e calette, tra le più belle della Sardegna, del Mediterraneo e del mondo.
Il colore dell’acqua è verde smeraldo e vi sono meravigliose spiaggette, quali Cala Granu e Cala Petra Ruia e tra le spiagge più belle al mondo, quali Capriccioli, Cala di Volpe, le spiagge del Piccolo e Grande Pevero, Romazzino. L’incantevole Spiaggia del Principe è situata nel cuore di questa costa, presso Porto Cervo.
Difficile pensare che prima degli anni 60’ questo territorio fosse solo un area prevalentemente rurale ed a tratti disabitata. Oggigiorno rappresenta, grazie anche all’intervento del principe Aga Khan, che da questi territori fu stregato ed al Consorzio Costa Smeralda, uno dei posti più frequentati dal jet set internazionale.
Ancora oggi questo tratto di costa detta la moda, le tendenze, e rappresenta la vacanza esclusiva per eccellenza, in luoghi magici e unici. Nonostante le costruzioni ed il suo popolamento improvvisi, la Costa Smeralda ha mantenuto la peculiarità di zona originale e suggestiva: il paesaggio, caratterizzato da rocce granitiche levigate dal tempo e dal mare, è rimasto pressoché invariato.
Famosa anche per la vita notturna ed il gossip, la Costa Smeralda annovera alcuni tra i più famosi locali del mondo, frequentati da vip e ricchi imprenditori provenienti da ogni parte del globo. Il Billionaire, sontuoso locale dove tutto è all’insegna del lusso sfrenato; il Ritual, la discoteca ideata dentro una roccia da un eclettico architetto, e molti altri.
Se Porto Cervo è la sede principale e più glamour della Costa Smeralda, la vicina Porto Rotondo, (sebbene non rientri ufficialmente nel territorio della Costa Smeralda), con le sue piazzette ed i negozi di prestigio, rappresenta il posto perfetto per chi ama fare shopping e curiosare nei negozi d'alta moda.
Per scoprire al meglio la Costa Smeralda, vi suggeriamo di soggiornare in una delle seguenti ville:
- Villa Naytiri;
- Villa Esmar;
La Costa Smeralda rappresenta assolutamente un posto da visitare per chi viene in Sardegna in vacanza.
Diving e Snorkeling in Sardegna
Diving e snorkeling in Sardegna rappresentano due delle attività più praticate dai turisti. La Sardegna è uno dei posti più belli e suggestivi d’Europa per quanto riguarda l’esplorazione del mondo sottomarino. Il mare è così chiaro e trasparente e le rocce di questa isola così uniche, da essere perfette per l’habitat naturale di numerosi organismi e creature che popolano questa parte del Mar Mediterraneo.
Nella parte nord della Sardegna si possono trovare diversi centri diving che offrono la possibilità di fare escursioni e ottenere il certificato PADI, ufficialmente riconosciuto in tutto il mondo. Si può acquisire la teoria anche a casa propria, in modo tale da poter mettere in pratica le proprie conoscenze direttamente sul posto una volta in vacanza, e poter godere delle bellezze del mondo sottomarino.
Per tutti coloro che amano fare snorkeling con i bambini, consigliamo la bellissima costa rocciosa nella parte nord della Sardegna, dove si possono esplorare calette mozzafiato come quelle vicino a Santa Teresa Gallura o Costa Paradiso, dove la caratteristica principale sono le rocce di granito rosa. Ciò dà la possibilità di poter ispezionare l’ambiente sotto la superficie dell’acqua ed i suoi affascinanti abitanti.
Anche a Costa Paradiso vi è un centro Diving che permette di provare l’esperienza di un'escursione sottomarina. Vi è anche la possibilità di effettuare escursioni in gommone o in barca durante le quali sono previste diverse tappe per fare snorkeling e diving.
In queste occasioni potrete incontrare diversi animali marini in questo bellissimo angolo del Mediterraneo, quali per esempio tartarughe marine, stelle marine e i delfini. E’ molto importante per l’ecosistema marino anche la presenza di mitili e crostacei. Meravigliose barriere coralline, inoltre, renderanno indimenticabili le vostre esperienze sottomarine.
Per esplorare il mondo sottomarino della Sardegna potete soggiornare in una delle bellissime case vacanze e ville nel nord della Sardegna, vicino a queste splendide spiagge e spettacolari cale.
Basi ideali da cui partire per esplorare i fondali sono:
- Villa Il Saluto Del Sole;
- Villa Salinedda;
- Stella Marina.
Kitesurf in Sardegna
L’area nord-est della Sardegna, ospita uno dei tratti di costa più ventosi, palcoscenico ideale per il kitesurf. Tale disciplina negli ultimi anni si è diffusa a macchia d’olio, grazie a diverse località che rappresentano uno scenario perfetto per volare sulle onde: dalle spiagge di Badesi a quella di San Pietro, a Valledoria, da La Marinedda a Porto Pollo e Palau fino ad arrivare alla chilometrica spiaggia de La Cinta a San Teodoro, tutti spot perfetti.
Battute da venti di maestrale, ponente, libeccio, grecale e levante, le spiagge della Gallura Orientale sono fonte di divertimento e stimolo per i kiters di tutto il mondo: pro, esperti e principianti. Sono nate, infatti numerose scuole che permettono di approcciarsi gradualmente a questo sport, a stretto contatto con la natura e allo stesso tempo piuttosto adrenalinico e coinvolgente.
In passato la località di Porto Pollo è stata protagonista del “Sardinia Grand Slam”, tappa finale della World Kite League, dove si sono sfidati i più forti kitesurfer del mondo, dando prestigio alla terra sarda e grandi emozioni ad appassionati e curiosi.
Se vi state chiedendo perché conosciamo così bene gli spot di kitesurf in Sardegna, è perché abbiamo membri dello staff che ogni tanto vanno a fare kitesurf, sfruttando la favorevole posizione geografica e le opportunità regalateci dalla nostra terra.
È una sensazione meravigliosa cavalcare sulle onde o sull'acqua bassa con il tuo kite, ammirando la bellezza del mare e la natura che ti circonda.
Provare per credere!
Questa area è molto ben organizzata ad accogliere in maniera confortevole gli ospiti appassionati di sport acquatici: lungo la costa vi sono tra le più belle ville e case del nord Sardegna.
- Villa Smeralda;
- Villa Le Sfumature Del Melograno;
- Villa Sol Diesis.
“Nessun vento è favorevole per chi non sa dove andare, ma per noi che sappiamo anche la brezza sarà preziosa.”
- Rainer Maria Rilke -
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Le falesie della Sardegna
Uno scenario ambito dagli scalatori di tutto il mondo
Le falesie della Sardegna sono uno scenario ambitissimo dagli scalatori di tutto il mondo. L'arrampicata in Sardegna sta diventando molto popolare, grazie anche ai tanti scalatori sportivi che hanno creato migliaia di nuovi percorsi di arrampicata. Oggi in Sardegna è possibile trovare un percorso perfetto per tutti i livelli di difficoltà di arrampicata.
Vi sono diverse scuole di arrampicata in Sardegna, che propongono corsi sia per principianti che per i più esperti. È possibile scegliere tra le diverse forme di arrampicata all'aperto, inoltre i corsi hanno durata variabile: si va da una sola giornata ad una settimana o più. Alcune scuole mettono a disposizione anche l'intera attrezzatura, che può essere affittata ad una cifra modica. La maggior parte delle rocce che si prestano all'arrampicata sono di natura calcarea o granitica, come nella maggior parte delle coste che si affacciano sul Mediterraneo.
Con la nascita negli anni settanta del bouldering, ovvero l’arrampicata su massi, si assiste alla creazione di numerosi percorsi adatti a questo tipo di sport. La differenza tra l'arrampicata e il bouldering è che quest'ultimo viene praticato senza l'ausilio di corde di sicurezza, perciò viene consigliato solo per le persone che hanno acquisito già una discreta esperienza. Sono necessarie una ottima tecnica e molta forza per intraprendere e gestire tali percorsi. Nonostante la particolarità e la difficoltà di pratica, anche questa branca dell’arrampicata viene insegnata in alcune scuole.
Le zone più interessanti per fare arrampicate su roccia in Sardegna sono presso Cala Gonone sulla costa orientale dell’isola, Capo Caccia vicino Alghero e Capo Testa, vicino a Santa Teresa di Gallura nel nord della Sardegna. Vi sono percorsi che hanno diversi gradi di difficoltà, per cui questa bellissima esperienza può essere fatta anche da chi mai ha praticato l'arrampicata. Troverete ottimi insegnanti, profondi conoscitori dei luoghi, i quali vi mostreranno e insegneranno le tecniche necessarie per arrampicarsi sulle rocce nel modo più corretto ed in sicurezza. A Cala Gonone, per esempio, i percorsi sono tutti molto vicini alla località turistica. Praticando questo sport vi sarà possibile inoltre visitare delle spiagge, altrimenti accessibili solo via mare, data la natura impervia del territorio, come per esempio Cala Luna oppure le grotte del Bue Marino.
Il territorio dell’isola è ovviamente adatto anche a scalatori liberi o praticanti dello sport ad un livello avanzato, poiché vi sono un'infinità di rocce per provare esperienze indimenticabili. Per rilassarvi dopo l'arrampicata vi consigliamo di affittare una bella casa o villa sul mare nel nord della Sardegna.
Noi suggeriamo:
- Villa White Elegance;
- Villa Le Sfumature Del Melograno;
- Villa Filugnana.
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Matrimonio in villa in Sardegna
Sia che stiate pensando ad una cerimonia intima o ad un evento lussuoso e glamour, un matrimonio in villa in Sardegna aggiungerà un tocco di magia alla vostra giornata speciale.
Le nostre ville per matrimoni sono proprietà di fascino, sia le ville vicine al mare come La Bitta, che le ville con vista mare, come Sogno Indaco, immerse fra la macchia mediterranea, da cui si gode una fantastica vista mare. Il paesaggio con i colori verde smeraldo del mare, il sempreverde della vegetazione, l'azzurro del cielo ed i profumi della macchia mediterranea stamperà ricordi indelebili nel vostro cuore.
Sardinia Unlimited può aiutarvi a scegliere il giusto scenario per il vostro giorno speciale, arricchendolo con fiori, cibo e vini tipici per creare un momento unico di gioia. In Sardegna c'è un'antica tradizione di produzione di pane speciale per i matrimoni, decorato con uccellini, fiori e foglie, simboli di buon auspicio per una lunga vita felice insieme, che aggiungeranno atmosfera alla vostra cerimonia. Per conservare al meglio i vostri ricordi vi possiamo anche aiutare nella scelta del fotografo.
Invitare gli amici per un matrimonio in Sardegna significa di fatto regalare una vacanza. Noi siamo in grado di organizzare le vostre attività, ecco alcuni suggerimenti dal nostro settore Leisure:
- Degustazioni di cibo e vino sardo, condotte da un Sommelier al tramonto per custodire fantastici ricordi con gli amici;
- Sedute di massaggi a bordo piscina per un relax di gruppo;
- Escursioni con barche private (a scelta a vela o a motore) per il vostro gruppo di amici all'Arcipelago de La Maddalena, una delle risorse naturalistiche più affascinanti del Nord Sardegna, dove la natura incontaminata si specchia nel mare di cristallo; potrete fermarvi per il bagno, pranzare a bordo, godere di panorami incredibili con la massima privacy e comodità.
- Escursioni a cavallo sulla spiaggia.
Di seguito le nostre migliori ville selezionate per i matrimoni:
- Villa a pochi passi dal mare e piscina privata
- Villa con bellissimo giardino e piscina
- Villa con vista eccezionale e privacy
...felicitazioni!
Il percorso del vino in Sardegna: i nostri consigli sui vini locali
Il percorso del vino in Sardegna è oggetto di interesse sia per gli intenditori che per semplici curiosi che desiderino gustare i vini sardi insieme ai prodotti tipici.
La tradizione del vino in Sardegna ha radici molto lontane. Ne è la prova la presenza di un tipo di vino molto amato in tutto il mondo, il Cannonau. Si tratta di un vino dal sapore forte e dalla consistenza corposa, la cui origine è da ricondursi alla dominazione spagnola. Tuttavia, alcune recenti scoperte, quali il ritrovamento di vinaccioli in insediamenti di origine nuragica, hanno dimostrato la sua origine endemica. Il Cannonau è inoltre annoverato tra i vini più antichi dell'area del Mediterraneo. La maggiore produzione di questo vino è nella zona dell'Ogliastra e del Nuorese. Consigliamo la Cantina di Dorgali, nell'omonimo paese, dove si possono effettuare degustazioni di vino e prodotti tipici.
Altro famoso vino è la Malvasia di Bosa: vino bianco secco con retrogusto leggermente amaro. Esso viene prodotto in diverse aree della Sardegna, soprattutto nella zona detta Planargia, una subregione che si trova nella zona centro occidentale dell'isola. La Malvasia di Bosa si accompagna perfettamente ai dolci secchi tradizionali sardi fatti con mandorle (per esempio i sospiri, pirichittos e amaretti). Questo vino si presta anche come aperitivo.
Consigliamo inoltre la Vernaccia di Oristano, un vino bianco secco, tipico dei territori della provincia di Oristano. Da non perdere la visita alla Cantina Sociale della Vernaccia proprio a Oristano, dove potrete gustare questo nettare. La Vernaccia si sposa molto bene con piatti a base di pesce con profumi e sapori intensi, come quelli della bottarga (ottenuta ada uova di muggine o tonno), formaggi piccanti o affumicati. Il vino risulta piuttosto gradevole anche accostato ai dolci tipici sardi a base di mandorla.
Il Cagnulari di Alghero è un vino rosso secco della zona di Alghero ed Olmedo e aree vicine, caratterizzato da un sapore morbido con alcune note di frutti rossi. Si sposa molto bene con carni rosse e bianche alla griglia, sughi al pomodoro, zuppe di legumi e formaggi di media stagionatura.
Il Torbato di Alghero è un vino frizzante brut, tipico della zona di Alghero. È un ottimo aperitivo, e abbina inoltre molto bene con le ricette di pesce, crostacei e carni bianche. Il Torbato è conosciuto anche come "Uva Catalana" o "Turbat". Il clima mite e e asciutto di Alghero agevola la crescita di questo vitigno. Consigliamo di visitare le Cantine Sella & Mosca ad Alghero dove si può degustare e scoprire la particolarità di questo vino.
Altro vino tipico sardo è il Carignano del Sulcis. Si tratta di un vino rosso secco prodotto soprattutto nella zona del Sud Sardegna. Consigliamo di provare il Terre Brune delle cantine Santadi, il quale ha ricevuto diversi premi per la altissima qualità. Si sposa benissimo con primi piatti con sughi, con la carne, e carni speziate (è l'ideale per accompagnare ad esempio il famoso agnello sardo), nonché con formaggi stagionati.
Il Moscato di Sorso e Sennori è un vino dolce, dal colore giallo paglierino prodotto nella zona della Romangia, subregione in Sardegna che si trova tra Nurra e Anglona. Si accompagna benissimo a dolci secchi farciti con marmellata o dolci fatti in casa.
Uno dei più famosi vini sardi (insieme al Cannonau) è il Vermentino di Gallura, magnifico vino prodotto da uve di Vermentino, che crescono su campi eluviali di rocce di granito. Ha un sapore delizioso che si abbina benissimo con i preziosi crostacei sardi. Da non perdere la visita presso la Cantina del Vermentino di Monti o la "sagra del Vermentino di Monti", che si tiene tutti gli anni ai primi di agosto ed attira sempre più turisti ogni anno!
Per degustare al meglio i vini sardi, noi consigliamo di farlo in un'affascinante villa in affitto in Sardegna magari durante il tramonto. Noi raccomandiamo:
- Villa Il Segreto di Nereo;
- Villa il Rosso di Tramonto;
- Villa Reina De Tavolara.
L'augurio per brindare in compagnia in Sardegna è il tradizionale: A chent'annos!
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